La Agricultura es una de las actividades más antiguas e importantes de nuestra civilización. Gracias a ella, dejamos de ser nómadas para asentarnos en un espacio específico. Esto no permitió evolucionar para crear sociedades y comunidades únicas y complejas.
Actualmente, la Agricultura ha tomado otro rol. Dejó de ser sólo una actividad para convertirse en motor de la economía de distintos países; y así como ha evolucionado su papel en el mundo. También se han desarrollado las técnicas que se utilizan para producir en el campo.
Para que puedas entender más sobre los alcances de esta actividad económica milenaria, que ha sabido adaptarse a la modernidad, a continuación te hablaré de 5 cosas que no sabías de la agricultura.
¡Comencemos!
1. La agricultura de precisión es la versión moderna de esta actividad
Lógicamente, la Agricultura de siglos pasados es muy distinta a lo que vemos hoy en los campos de cultivo. Ha evolucionado de ser una actividad muy básica y rudimentaria a utilizar métodos innovadores y aprovechar herramientas tecnológicas para multiplicar la producción.
En la actualidad, el rendimiento de las parcelas es optimizado gracias a la Agricultura de Precisión, la versión moderna de esta milenaria actividad.
La agricultura de precisión consiste en gestionar las hectáreas de manera inteligente, por intermedio de la observación, medición y actuación ante las variables propias de los cultivos.
Para poder aplicar este tipo de agricultura, se necesita tomar en cuenta diversas herramientas tecnológicas, como:
- Sistemas de Información Geográfica (SIG);
- Sistemas Globales de Navegación (GPS);
- Sensores;
- Maquinaria agrícola compatible con sistemas tecnológicos.
Cuando un agronegocio, con la ayuda de expertos, gestiona estas herramientas tecnológicas de la manera correcta, puede disfrutar de los grandes beneficios de la agricultura de precisión.
Ajustar las prácticas de cultivo a las necesidades de la planta, reducir el impacto vinculado a la actividad agrícola y aumentar la productividad son algunas de las mejoras operativas que brinda esta tendencia.
2. La agricultura cuenta con un robusto mercado
La agricultura ha evolucionado a la par del crecimiento de la población mundial. Por esa razón, esta actividad cuenta con un robusto mercado.
En el mundo habitan alrededor de 7,600 millones de personas y la población global podría llegar a 8,600 millones en 2030. Estos datos son de un informe del Departamento de Asuntos Económicos y Sociales (DAES) de la Organización de Naciones Unidas.
Al contar con un robusto mercado, algunas naciones se dedican a la Agricultura como actividad económica principal.
Por ejemplo, en África y Asia, el 60% de los países basan sus economías en esta actividad, de acuerdo a un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Según este informe de la FAO, en el mundo existen alrededor de 500 millones de pequeños agricultores que, al igual que las grandes empresas agrícolas, aportan fuentes de empleo a personas que habitan en zonas rurales. Ellos también satisfacen la demanda de alimentos en los cinco continentes poblados.
3. La automatización de procesos es ideal para los agronegocios
En el mundo empresarial de hoy, compañías de diferentes giros apuestan por la automatización de procesos para optimizar su operatividad y alcanzar un mejor posicionamiento en el mercado.
Aunque muchas personas piensan que la agricultura es una actividad rudimentaria, la automatización de procesos también es necesaria en esta industria si se quiere evitar problemas habituales de los agronegocios, como la diferencia entre el peso de entrada y salida del lugar de acopio.
Uno de los procesos que resulta indispensable automatizar en el mundo de los agronegocios es la gestión de inventario de insumos.
A través de aplicaciones y sistemas tecnológicos, los pequeños y grandes agricultores pueden tener en tiempo real datos elementales, como existencia de un determinado producto y estatus de procesos de importación.
Otra de las grandes ventajas que permiten este tipo de sistemas es realizar análisis de costos por hectáreas, una herramienta que ayuda a mejorar la productividad de la cosecha.
Los sistemas de gestión para agronegocios más eficaces toman en cuenta gastos relacionados a la implantación y protección del cultivo a la hora de estimar los costos de producción en cada hectárea, lo que resulta de gran ayuda para definir una política de precios que genere confianza en los potenciales clientes.
4. Los transgénicos: una opción con grandes beneficios
Así como ha evolucionado la tecnología, también han evolucionado los cultivos en los campos.
Las plantas transgénicas que se cultivan hoy en día fueron creadas para mejorar sus características y ser más resistentes ante las amenazas como insectos y herbicidas.
Los beneficios son claros:
- Para el productor, aumenta el rendimiento de los cultivos y los costos de producción disminuyen.
- Para los consumidores, además de combatir las afectaciones económicas que podría generar una merma generalizada por plagas; tiene grandes beneficios para el ambiente, ya que disminuye el uso de insecticidas y permite usar el agua de manera más eficiente.
La innovación tiene grandes beneficios para nuestra sociedad, y la agricultura no está exenta de ellos.
5. La maquinaria agrícola se deprecia constantemente
Al igual que los teléfonos móviles y consolas de videojuegos, la maquinaría agrícola se deprecia constantemente por el surgimiento de nuevas tecnologías.
Por esa razón, es importante que los agronegocios cuenten con sistemas de gestión que les permitan determinar el tiempo de depreciación de las máquinas para saber cuándo deben ponerlas en venta y sustituirlas por modelos modernos.
La maquinaria obsoleta, además de disminuir poco a poco la productividad, es sumamente costosa de mantener, ya que demanda mayor cantidad de combustibles y constantemente necesita reparaciones.
La sustitución de maquinaria es uno de esos procesos de la industria agrícola actual que deben llevarse a cabo a la par de las técnicas tradicionales, como la reserva a agua para garantizar la productividad en periodos de sequía.
¡Bien! Estas son 5 cosas que caracterizan a la agricultura de hoy, que lógicamente es muy distinta a la que practicaban nuestros antepasados siglos atrás.
Sin duda, la agricultura es una de las actividades que ha sabido adaptarse a las nuevas tendencias y, por eso, un agronegocio que no quiera quedarse rezagado con respecto a sus competidores debe implementar sistemas tecnológicos de gestión.
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